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苹果酱夹心杯子蛋糕_健康频道_东方资讯

编辑:admin 日期:2020-07-21 02:36 分类:体育新闻 点击:
简介:为了延续苹果酱那份足以抚慰人心的甜蜜,将它融入小蛋糕里,烘烤时满屋子散发着香甜气息,吃进嘴里满是惊喜,更是甜到了心里! 用料 鸡蛋 2个 细砂糖 100g 色拉油 100g 自制原味酸奶 150g 低筋面粉 200g 泡打粉 3g 自制苹果酱 适量 做法步骤 1、备齐用料,纸

为了延续苹果酱那份足以抚慰人心的甜蜜,将它融入小蛋糕里,烘烤时满屋子散发着香甜气息,吃进嘴里满是惊喜,更是甜到了心里!

用料

鸡蛋 2个

细砂糖 100g

色拉油 100g

自制原味酸奶 150g

低筋面粉 200g

泡打粉 3g

自制苹果酱 适量

做法步骤

1、备齐用料,纸杯套入模具备用;

2、将鸡蛋打散,加入细砂糖搅打至稍微融化,再加入色拉油和酸奶充分搅拌均匀;

3、低粉和泡打粉混合过筛加入蛋液中,轻而快地搅拌至无明显干粉状成蛋糕糊;此时烤箱185度预热;

4、将蛋糕糊装入裱花袋,剪一小口,挤入纸杯至四分满,用小勺子要少许苹果酱填入中间,再挤入蛋糕糊至八分满,送入烤箱中层,上下火,175度烤25分钟左右即可。

小贴士

①酸奶的加入可以增加蛋糕的风味和提高口感松软程度,可改用牛奶;

②烘烤的温度和时间仅供参考,需根据自家烤箱脾气进行设置,并随时观察蛋糕的上色情况做出适当调整;

③蛋糕出炉后可用牙签插入其中检验是否烤熟,若拔出牙签不沾液体就是蛋糕熟透了。

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